Laiskuus iski ja tein Jouluaatoksi vain hyydytetyn kakun. Kaupasta oli loppu piparit ja pakastepuolukat (?). Tein sitten pohjan digestiveistä ja täytteeseen ostin puolukkapyrettä.

1165572.jpg

Pohjalle tein täytteen rahkasta, kermasta, sokerista ja piparkakkumausteesta (kiitos Sly!!). Puolukkatäytteeseen laitoin muuten samat kuin edelliseen, mutta piparkakkumausteen tilalle laitoin sitä puolukkapyrettä. Olisi saanut olla vaikka koko purkki, mutta parempaa olisi ollut kokonaisista. Kyllä sitä silti syötyä tuli.

1165568.jpg
Päällä oli glögikiille ja kiiressä tehdyt koristelut, jotka ei kyllä ole mistään parhaasta päästä. Yritin, että torttu näyttäisi isolta piparkakulta. Kiilteen päälle ripottelin punaista koristesokeria, joka tiedoksenne vain sulaa kiilteen päälle jääkaapissa. Että kandee vasta loppumetreillä laittaa jos käytätte.