Tämäkin tuli tuppereille ja olikohan tämäkin pullahiireltä (jumituin sinne, kun oli niin hyviä ohjeita;).

1376031.jpg

Pohja ennen paistoa.

1376030.jpg

Pohja:
  • 1 dl kaurahiutaleita (käytin kyllä ruis/kaura -hiutaleita)
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 150 g pehmeää margariinia
  • 0,5 dl vettä
Sekoita kaurahiutaleet, jauhot ja rasva muruseokseksi. Tein sen käsin.
Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Jos taikina on tahmeaa, lisää jauhoja kunnes ei ole.
Levitä voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Pistele haarukalla ja paista 200 asteessa 5 min.

Täyte:
  • paprika paloina
  • pari tomaattia paloina
  • 200 - 300 g broilersuikaleita paistettuna
  • 1 pss juustoraastetta
Laita täytteen aineet pohjan päälle. Tee munamaito sekoittamalla sen aineet sekaisin ja kaada täytteen päälle.

Munamaito:
  • 2 dl maitoa
  • 1 muna
  • suolaa
  • pizzamaustetta
  • mustapippuria
Paista täytetty ja munamaidotettu piirakka 200 asteessa noin 35 min, tai kunnes munamaito näyttää tiiviltä.