Hitsi kun joku unohti kameran taskuunsa, en sitten saanut niin hyviä kuvia.

Tein mummulle kinuskikakun ja töihin täksi päiväksi tuon marjajugurttisen hyydyketortun. Sovelsin Hellapoliisin ohjetta.

82939.jpg

Joku oli syönyt tortusta jo osan, ennenko ehdin kuvaamaan.

Muokattu ohje: (korostan vielä että alkuperäinen ohje on hellapoliisilta kopsattu, kiitos siitä)

POHJA

  • reilu 200g digestivekeksejä
  • vajaa 100g sulatettua margariinia

Murskaa keksit kahden muovipussin sisällä (aika helposti meni ainakin mun keksit) ja lisää joukkoon sulatettu margariini (ehkä kulhossa kannattaa tuo keksimössö ja margariini sekoittaa). Laita irtopohjavuoan pohjalle (jossa leivinpaperi) tai vuokaan (kuten mulla).

TÄYTE:

  • 2,5 dl flora vanillaa
  • 1 prk keiju marjatuorejuustoa, oisko 100 vai 200 g? (vähälaktoosista)
  • 2-3 dl maustamatonta jugurttia
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 6 liivatelehteä
  • tilkka vettä liivatteita varten
  • marjoja (mulla oli kaupan 250g pussi manskka, vadelma, mustaviinimarja)

Laita liivatteet likoamaan. Vatkaa flora vanilla. Lisää sekaan tuorejuusto, jugurtti ja sokerit. Liota liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan (ota pois levyltä kun vesi kiehuu ja lisää puristetut liivatelehdet joukkoon). Lisää liivateseos joukkoon. Sekoita marjat kohmeisina sekaan myös (varmaan tuoreet käy myös). Ripottele päälle marjoja ja raasta valkosuklaata tai älä laita mitään. On se silti hyvää ;) Täytyy tunnustaa, että laitoin hieman tulip-red väriä mukaan myös.

Mitään päällystä en tehnyt kun vuokaan ei mahtunut ja en jaksanut.