133448.jpg

Ehdottomasti parhaita näistä mun muffinikokeiluista. Todella nopea ja helppo tehdä. Suosittelen lämpimästi.

Pohja:

  • 3,5 dl jauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 dl kermaa tai maitoa
  • 2 munaa
  • 100g sulaa margariinia tai sellaista valmiiksi juoksevaa
  • 3 dl mustikoita

Ohje:

  • sekoita kuivat aineet
  • lisää muut joukkoon, viimeisenä mustikat (jotka voi olla vielä hieman pakastekohmeat, jos käytät pakkasesta)
  • lapa vuokiin (2/3 täyteen) ja paista 200 asteessa 15-20 min