Tuttavan silmä sanoi tilapäisesti työsopimuksen irti ja hän ei pystynyt tekemään yksisilmäisenä lapsilleen synttärikakkuja. Minut pyydettiin hätiin toinen lapsi pyysi batmankakkua. Otin samalla vaihekuvia, että muutkin pikkupoikien äidit ja tutut onnistuisivat.

946324.jpg

Osa juhlaväestä oli ns. laktoosivammaisia (kuten minäkin) ja kakku piti tehdä täysin laktoosittomana. Kermana käytin Valion Laktoositonta Vispikermaa.

Se vatkautui tosi hyvin.

946325.jpg

Ohjeet alkaa tästä:

1. Paista 2 kpl 24 tai 26 cm pyörää kakkupohjaa (minä paistoin 26 cm). Leikkaa toisesta pala pois ja sovittele ne näin. Veistin kulmistakin hieman, että kakusta tulisi soikion mallinen.

946338.jpg

Testasin miten muoto sopii logon muotoon.

946330.jpg

2. Halkaise pohjat kolmeen osaan (2 täyteväliä) pitkällä sahalaitaisella veitsellä.

946333.jpg

3. Kostuta alin pohjakerros ja levitä päälle esim. vadelmamarmelaadia ja kermavaahtoa tai kreemiä+kermavaahtoa, kuten minä tein.

946335.jpg

4. Voit antaa täytetyn kakun olla yön yli jääkaapissa ja jatkaa seuraavana päivänä. Levitä kakun päälle ohut kerros kermavaahtoa (kuvassa vielä kasalla).

946337.jpg

5. Värjää marsipaania mustaksi (1-1,5 pötköä riittää kun tulee vain päälle) ja kauli se parin millin paksuiseksi. Siirrä kakun marsipaanilevy kakun päälle.

946328.jpg

6. Etsi netistä batmanlogon kuva ja leikkaa sen avulla mustasta myös batmanlogo. Eli leikkaa musta lepakko irti logosta ja pistä se marsipaanin päälle ja leikkaa sen mukaan.

946342.jpg

946329.jpg

7. Leikkaa myös keltaisesta kaulitusta marsipaanista soikio logoa apuna käyttäen. Asettele logo kakun päälle. Keskelle tulee kolme kerrosta marsipaania, mutta eipä se haittaa syömistä jos on terävä puukko leikkausta varten.

8. Pursota reunoille kermavaahtoa (värjäsin keltaiseksi, että sopii teemaan).