160190.jpg

Neiti 1v 7kk kakku. Itse koristeltu äitin koristevaraston koristeilla.

 

160191.jpg

Neiti 5v kakkukoristelut. Tämä neitonen hoiti pohjien kostutuksen ja täytteen sekoituksen.

Kakku oli Tosi hyvää!

Kakkuvuokina oli kaksi pientä vuokaa. Samalla ohjella tulee kyllä yksi iso.

Pohja: Ylijäämä kääretorttupohjia pakkasesta, jotka sulettua kostutettiin mehulla

Täyte:

  • 1 purkki Flora vispiä
  • 1 maustamaton tuorejuusto
  • hulautus sokeria (0,5 - 1 dl)
  • 1 Dumle suklaalevy (josta pari maistettiin ja laitettiin tilalle tavallista maitosuklaata)
  • 4 liivatetta
  • tilkka vettä

Laita irtopohjavuoan pohjalle kakkupohja, kokonaisena tai osina (kun toinen leipuri vähän maisteli pohjaa...). Kostuta hyvin.

Liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sulattele samalla mikrossa suklaa (aika nopeeta sulaa tuo dumle. 1 x30 sek ja sekoitus ja sitten 20 sek meidän mikrossa). Lisää kermavaahtoon tuorejuusto ja sula suklaa ja sokeri. Kuumenna vesitilkka kattilassa ja lisää siihen puristetut liivatelehdet. Lisää liivateseos muuhun täytteeseen. Massassa näkyi suklaakökköjä, ilmeisesti sitä dumlen sisämössöä.

Kaapi täyte pohjien päälle ja tasoita ja laita jääkaappiin. Koristele kun on hyytynyt (meillä hyytyi päikkäreiden ajan, 2 tuntia). Eikös ole ihanat koristelut. Nuorempi upotti kukat oikeen kunnolla. Ja oli hyvää tuo dumle...

Mummit näitä kävi sitten maistelemassa.