Ja tämä oli toinen kokeilu. Pieni sydänkakku. Kaikki oli marsipaania ja marsipaani valkoisesta tehtyä violettia.

358420.jpg

Lähikuvaa.

358419.jpg

Näin marsipaani laitetaan:

358418.jpg

Ja turhat leikataan pois pizzaleikkurilla:

358417.jpg

Välissä oli muuten Dronningholmin (?) mustikkahilloa ja maitosuklaalla (aika paljon) höystettyä kermavaahtoa. Kostutin jaffalla.