Hankin taannoin Ullalta jännän pikkuleipämuotin, jolla saa tehtyä helposti täytettyjä pikkuleipiä eli ihan vaan keksejä, kuten meillä sanotaan.

Tämmöisiä saatiin muotilla touhukkaan neidin kanssa aikaiseksi.
"Äiti saako tätä taikinaa maistaa äiti saako?"

1241212.jpg

Ensin teet taikinan ja kaulit sen ohueksi, muttei liian ohueksi. ;)
Ota muotilla pohjia ja kansia. Kansia painaessasi laita ruskea lisäosa muottiin, niin samalla kanteen painautuu haluamasi kuvio. Me haluttiin sydän kanteen.
Paista 200 asteessa 6-10 min (riippuu uunista, meillä paistui 6-7 minutissa).

1241206.jpg

Laita pohjaosille marmelaadia ja sihtaa kansille vaikka mansikkatomusokeria. Paina kannet pohjien päälle.

1241207.jpg

Säilytys huoneenlämmössä rasiassa, paitsi meillä ne eivät ehtineet säilytykseen asti ;)

Ohje muokattu Unelmaullalta:
(jätin mantelit pois, koska olen allerginen)

200 g voita
1 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja lisää keskenään sekoitetut jauhot.
Kauli massa ja ota muotilla kansi ja pohjaosia.
Paista 200 asteessa 6-10 min tai kunnes näyttävät kypsiltä.