Hyvä esim. marsipaanin tai vaahtokarkkitaikinan alle.
-
4,5 dl mehua (valitse sitä minkä makuiseksi kreemin haluat)
-
3 rkl perunajauhoja (tai maissijauhoja)
-
6 rkl sokeria
Laita edellämainitut kattilaan ja levylle. Sekoita kunnes pulpahtaa ja ota pois levyltä. Nosta jäähtymään.
Kun kiisseli on jäähtynyt lisää siihen:
-
3 tl vaniljasokeria
Vaahdota:
-
300g maidotonta voita tai margariinia (tavallinenkin käy jos ei maito ole rajoittava)
Lisää voihin jäähtynytkiisseli ja sekoita tasaiseksi.
Levitä kakun päälle.