Hyvä esim. marsipaanin tai vaahtokarkkitaikinan alle.

 

  • 4,5 dl mehua (valitse sitä minkä makuiseksi kreemin haluat)
  • 3 rkl perunajauhoja (tai maissijauhoja)
  • 6 rkl sokeria

Laita edellämainitut kattilaan ja levylle. Sekoita kunnes pulpahtaa ja ota pois levyltä. Nosta jäähtymään.

Kun kiisseli on jäähtynyt lisää siihen:

  • 3 tl vaniljasokeria

Vaahdota:

  • 300g maidotonta voita tai margariinia (tavallinenkin käy jos ei maito ole rajoittava)

Lisää voihin jäähtynytkiisseli ja sekoita tasaiseksi.

Levitä kakun päälle.