Kaurislapsen äippä oli pienellä kesälomamatkalla ja pakkailun ohessa pyöräytin töihin vadelmaisen hyydytetyn kakun. Käytin hyydyttämisessä tuttavalta aiemmin saamaani säädettävää ympyräreunaa. Asensin sen jotenkin huonosti ja liitoskohtaan jäi pieni rako, josta kiille sujuvasti valui selkäni käännettyäni pöydän kautta lattialle.
Noh. Vähän jäi kakunkin päälle. Pursotukset valkosuklaata.
Pohja:
- kaakaokääretorttupohja
Täyte:
- kostutetun pohjan päälle soseutettuja vadelmia
- täytemassassa:
mascarponejuustoa (1 purkki)
rahkaa (0,5 purkkia)
2 flora vispiä vaahdotettuna
5 liivatelehteä
sulatettuja pakastevadelmia noin 300-350 g
tilkka vadelmamehua
Kiilteessä (josta ainakin puolet valui pöydälle)
3 dl vadelmamehua
4,5 liivatelehteä